Avis aux amatrices et amateurs de confitures ! Les experts ont dressé le classement des références les plus saines vendues dans les supermarchés.
La France est le pays de la baguette, du fromage, et également… de la confiture. Cette dernière s’affiche comme l’un des produits incontournables du petit-déjeuner à la française et est bien plus qu’un simple condiment sucré. En France, elle est une tradition ancrée depuis des générations et surtout une gourmandise appréciée des petits et grands.
Si certaines familles se plaisent à la préparer maison, d’autres becs sucrés se tournent plutôt vers les supermarchés pour faire l’acquisition d’un pot. Une démarche pointée du doigt par les experts, qui déplorent le manque de qualité de certaines références trop sucrées ou trop riches en additifs nocifs. Pour identifier les produits sans danger pour la santé, les consommateurs peuvent notamment mettre l’application Yuka à profit.
LES MEILLEURES RÉFÉRENCES DE CONFITURES DANS LES SUPERMARCHÉS
Cet outil permet d’évaluer la qualité nutritionnelle des produits alimentaires. En se basant sur des critères tels que la teneur en sucres, en matières grasses, en additifs, et en ingrédients biologiques, elle offre une vision transparente de ce que contient chaque denrée vendue dans le commerce. Cette révolution dans l’analyse des étiquettes nutritionnelles encourage une alimentation plus saine et permet aux consommateurs de faire des choix éclairés pour leur santé.
Nouvelle fonctionnalité proposée par Yuka : le classement des meilleurs produits. Cette dernière est néanmoins uniquement réservée aux abonnés Premium au tarif de 15 euros par an. Comme c’est toujours le cas avec l’outil, ces classements sont réalisés de manière indépendante et objective, sans aucune rémunération de la part des marques. Pour créer chaque classement, l’algorithme de l’application prend en compte divers critères tels que la disponibilité des produits en France et leur note globale.
YUKA, UNE APPLICATION PLÉBISCITÉE PAR LES FRANÇAIS
L’application a ainsi passé en revue différents pots de confiture disponibles en grandes surfaces. Les résultats, rapportés par Marmiton, permettent aux amateurs de confiture une meilleure compréhension des choix disponibles et la possibilité de faire des achats plus sains. Parmi les données rapportées par Yuka, la société familiale italienne Rigoni di Asiago, renommée pour sa fameuse pâte à tartiner Nocciolata, a tiré son épingle du jeu. Elle occupe les deux premières places du podium.
La première du classement ? La référence Fior di Frutta, fruits des bois, bio affiche un additif sans risques et une note de 88/100. Elle est suivie de la Fior di Frutta, fraise et fraise des bois, bio, évaluée à 85/100. La marque autrichienne D’Arbo et la petite entreprise française Comtes de Provence se démarquent également en obtenant respectivement trois et deux mentions dans le top 10.
Comment fonctionne Yuka, l’appli qui vous mâche le travail en déchiffrant les étiquettes et en notant les aliments ?https://t.co/xZ1Pe2z2h1 pic.twitter.com/fXzGshHMDF
— franceinfo (@franceinfo) April 6, 2018
PLUSIEURS MARQUES MISES À L’HONNEUR
La préparation à la myrtille, 80 % de myrtille de la marque D’Arbo a, elle aussi, obtenu la note de 84/100. Viennent ensuite la spécialité de fraise, Le Jardin de Corentin, bio et la confiture de cassis, Comtes de Provence, bio dont les notes s’affichent respectivement à 79/100 et 76/100.
À la sixième position ? Le pot de confiture extra cassis de la marque Jardin bio étic, qui a obtenu la note de 78/100 grâce à sa teneur élevée en fibres. Les préparations framboise et baies des bois de la marque D’Arbo ont aussi intégré le top 10. En neuvième position, c’est la préparation de cerise noire Lucien Georgelin qui a retenu l’attention. Pour clôturer ce classement, la confiture de framboises Comtes de Provence fait partie des produits à privilégier lors de vos prochains achats.
