Доскоро със съпруга ми помагахме на нашите роднини, но когато майка ми поиска да направя торта за един втори братовчед, търпението ми се изчерпа.

С Олег сме женени от около пет години. Все още нямаме деца и не планираме да имаме такива в близко бъдеще. Между другото, запознахме се на работа. И двамата със съпруга ми сме сладкари. В началото на кариерата си работихме в една и съща сладкарница.

Сега и двамата сме напуснали работата си в чужда сладкарница и сме започнали собствен бизнес. Противно на общоприетото схващане, управлението на собствен бизнес изисква много повече усилия и време. Но въпреки всичко ние много обичаме работата си.

Имаме много натоварен график, професионалисти сме в нашата област и много известни хора поръчват торти за своите празници. Най-често това са огромни торти, които изискват много работа. Нашият бизнес не предполага предприятие с много служители, работим само аз и съпругът ми, а имаме и двама асистенти.

Това е броят на служителите ни. Това означава, че ние не работим в производствен мащаб. В известен смисъл това е предимство, защото всяка поръчка се прави много внимателно. По някаква причина моите роднини решиха, че ако нямаме деца и имаме собствен бизнес, сме длъжни да осигуряваме на всичките си роднини сладкарски изделия цял живот.

Отначало беше много неудобно да отказваме на близките си, но когато майка ми се обади с искане, да, искане, а не молба, да направи торта за трета братовчедка утре, разбрах, че е време да затворя магазина. “Мамо, утре имаме важна поръчка, не можем.”

– Как да не го направиш? Отложете тази поръчка, семейството ви сигурно е по-важно за вас. Започнах да обяснявам подробно защо не мога да направя това. Дали това убеди майка ми? Не. Накрая тя ми изкрещя:

“Какъв егоист си, Светка! Не съм те възпитавала по този начин! Точно това заслужавах. В продължение на почти седем години никога не отказвах подобни молби и щом веднъж откажех, ставах егоист.

Related Posts